Chắc hẳn rất nhiều người đã khá quen thuộc đối với việc sử dụng yến mạch trong giảm cân. Trong yến mạch có chứa nhiều thành phần như chất xơ, vitamin thích hợp sử dụng cho chế độ giảm cân. Liệu những cách ăn yến mạch giảm cân như thế nào cho hiệu quả nhanh chóng và an toàn? Cùng tìm hiểu ngay sau đây.
Mục Lục
Ăn yến mạch có giúp giảm cân không?
Yến mạch thực chất là loại ngũ cốc thực vật, thường được trồng ở những quốc gia có kiểu khí hậu ôn đới như Mỹ, Úc, Canada hay Nga,… Cấu tạo của yến mạch bao gồm hạt yến mạch để chế biến thực phẩm, thân, lá và cám được dùng làm thuốc. Ăn một nửa chén cháo yến mạch đồng nghĩa với việc bạn đã nạp vào cơ thể một lượng lớn các dưỡng chất như 3 gam chất đạm, 2 gam chất xơ và hoàn toàn không có gam đường nào. Thêm vào đó, yến mạch có chứa đến 2% lượng canxi được khuyến nghị hàng ngày, 6% chất sắt cùng các chất dinh dưỡng thiết yếu khác có thể kể đến là magie, photpho, selen, đồng và kali. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp cho cơ thể một lượng thấp calo và 1.5 gam chất béo.
Với lượng chất xơ có trong thành phần của yến mạch là khá lớn, vì thế nhiều người đã được khuyên sử dụng nó như một phương pháp giảm cân, giúp no lâu. Thêm đó, hàm lượng chất xơ cũng hỗ trợ hệ tiêu hóa, tránh cảm giác thèm ăn và ngăn nạp quá nhiều lượng calories vào cơ thể một cách dư thừa từ nhiều thực phẩm khác. Căn cứ theo nguyên tắc giảm cân an toàn chính là thâm hụt calories – lượng nạp vào ít hơn lượng dùng ra..
Hàm lượng chất xơ dù không cung cấp năng lượng nhưng nó ngược lại cần cơ thể tiêu tốn một lượng năng lượng lớn để tiêu hóa chúng, giúp cơ thể đốt cháy calories hiệu quả ngay từ bên trong cơ thể. Như vậy, có thể khẳng định chắc chắn rằng ăn yến mạch là con đường giảm cân hiệu quả, lý tưởng, chi phí thấp mà rất dễ thực hiện.
5 cách ăn yến mạch giảm cân hiệu quả cho bạn
Bạn đang không biết phải thực hiện cách ăn yến mạch giảm cân như thế nào? Sau đây là gợi ý những món ăn, kết hợp nguyên liệu cũng như chế biến để bạn đọc cùng tham khảo.
Cháo yến mạch
Ăn cháo yến mạch giảm cân là hình thức hay món ăn đầu tiên được rất nhiều người lựa chọn áp dụng. Vị cháo thơm ngon, vị nhạt rất dễ ăn và cũng tốt cho tim mạch.
Đối với những trường hợp bạn không có nhiều thời gian, bạn có thể nấu cháo nhiều hơn, để vào hộp kín và đặt trong tủ lạnh. Ăn đến bữa nào thì lấy ra dùng mà không lo trời nóng làm thiu..
Ăn yến mạch kết hợp với chuối
Ăn yến mạch kết hợp với chuối là một cách ăn yến mạch giảm cân nhanh gọn, tiện lợi mà cũng vô cùng hiệu quả. Chuối luôn là loại quả được điểm mặt gọi tên mỗi khi nhắc tới những thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Trong chuối có nguồn dinh dưỡng dồi dào từ chất xơ, vitamin, thêm hàm lượng đường và chất béo gần như bằng không, chuối được các PT gym, vận động viên, người hoạt động thể thao yêu thích.
Thiết kế bữa ăn với chuối, bạn ăn kèm 1-2 quả chuối trong mỗi bữa ăn cháo yến mạch để cải thiện vị giác.
Bạn cũng có thể kết hợp chuối với yến mạch để làm những chiếc bánh cookie giòn giòn ngon ngon xem như đồ ăn vặt hay thế thế bữa sáng. Kèm thêm một cốc sữa không đường tăng hương vị cũng như thơm ngon bổ dưỡng.
Sinh tố yến mạch khoai lang
Kết hợp với yến mạch, khoai lang cũng là loại thực phẩm rất tốt cho quá trình giảm cân. Khoai dễ mua bởi nó phổ biến, giá thành rẻ và có thể cất giữ được khá lâu. Vị ngọt dễ ăn của khoai lang tự nhiên, chỉ số đường huyết được biết là thấp.
Hơn nữa, bởi khoai lang mọng nước nên lượng calo dung nạp vào cơ thể là không nhiều. Đặc biệt chứa thêm chất xơ nên ăn khoai lang có cảm giác no lâu, tốt cho hệ tiêu hoá và hệ bài tiết.
Cách ăn yến mạch giảm cân, bạn có thể xen kẽ bữa cháo yến mạch với khoai lang để tránh cảm giác chán. Chẳng hạn như ăn khoai lang buổi sáng, còn bữa trưa và tối ăn cháo yến mạch. Đừng quên bổ sung các loại sữa không đường, rau củ quả yêu thích.
Thêm số, sinh tố yến mạch khoai lang cũng là công thức mới, ấn tượng mà bạn có thể áp dụng cho bữa sáng. Nó giống như dạng ngũ cốc, vị thơm hơi ngọt rất dễ ăn.
Yến mạch kết hợp với bí đỏ
Bí quyết để có một làn da đẹp và vóc dáng đáng mơ ước của nhiều chị em chính là ăn yến mạch cùng với bí đỏ. Bạn cũng có thể thêm thịt bằm để hương vị thơm ngon hơn.
Yến mạch kết hợp trứng gà tươi
Bản thân trứng gà có chứa nhiều dinh dưỡng, khi ăn cùng bột yến mạch sẽ mang đến cảm giác no lâu. Bạn có thể kết hợp trứng gà với nấu cháo. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng 2 lần 1 tuần, vì về cơ bản, bạn không nên ăn quá nhiều trứng.
Như vậy là chúng tôi vừa giới thiệu đến bạn một số cách ăn yến mạch giảm cân hiệu quả mà rất dễ thực hiện. Bạn có thể xây dựng thực đơn ăn uống theo tuần để đảm bảo tính khoa học cũng như chủ động.
